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食品飲料不銹鋼生物發(fā)酵罐采用特種耐溫、耐壓、耐腐蝕玻璃材料，上下封板為不銹鋼材質，發(fā)酵過程中可清楚地觀察發(fā)酵液體變化情況，機械攪拌有上攪拌和磁力偶合攪拌兩種，攪拌速度可調，發(fā)酵溫度、pH、DO等參數自動控制、自動記錄、貯存、打印。適用范圍： 該系列產品用于微生物發(fā)酵培養(yǎng)基配方的篩選、發(fā)酵工藝參數的優(yōu)化以及生產工藝與菌種的驗證，是科研院所以及企業(yè)的微生物實驗室精密發(fā)酵試驗的理想工具。
食品飲料不銹鋼生物發(fā)酵罐主要優(yōu)點：
（1）結構簡單，基本原理更少，能耗比攪拌槳式槳式反應器。
（2）不用離心對于具有使用氣體產生定向循環(huán)，強大的液體循環(huán)，無內部運動部件，剪切應力小，能量耗散均勻的特定流型的泵機械而言，尤其重要。
（3）與常規(guī)鼓泡塔相比，可操作的氣體和液體流量范圍更大。
（4）氣體供應效率高，立管中的氣體流量大類似的反應可能大于氣體流速并有利于有氧運動。
（5）流化效果非常好，可以是固體顆粒，甚至較重的顆粒也是很好的暫停。
生物發(fā)酵罐的主要用途：該設備可廣泛用于有氧發(fā)酵過程，例如抗生素，氨基酸，酶制劑，維生素，有機酸。在化學工業(yè)中，它可用于氣-液和氣-液固體反應過程。從環(huán)境保護的角度來看，它可以用于污水處理。目前在中國用于生產，抗生素，黃原膠，檸檬酸等，裝機容量已達到140m3、商品化后具有巨大的經濟效益。發(fā)酵所需的空氣在靜態(tài)混合元件的內部和外部上下流動，促進發(fā)酵液的循環(huán)并促進氣體和液體的混合。
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